Меню

Стеарат кальция как стабилизатор



Стеарат кальция: описание и свойства вещества, возможный вред для организма

Стеарат кальция используется как эмульгатор в пищевом, косметическом и фармацевтическом производстве. Это вещество иначе называется добавкой Е572. Насколько безопасно это химическое соединение для здоровья человека? И как оно влияет на организм? Эти вопросы мы рассмотрим в статье.

Описание

На упаковке часто можно увидеть упоминание о том, что продукт содержит стеарат кальция. Что это такое? Данное вещество представляет собой кальциевую соль стеариновой кислоты. Его химическая формула — CaC 36H 70O 4.

Это вещество также носит название стеариновокислый кальций. Его получают в результате химической реакции, где в качестве реагентов используются оксид кальция и стеариновая кислота. Также это соединение образуется при взаимодействии мыла с жесткой водой.

Стеарат кальция представляет собой белое порошкообразное вещество. Оно имеет мыльную консистенцию. Добавка Е572 не может растворяться в воде и этиловом спирте. Она плавится при температуре +88 градусов и обладает повышенной горючестью.

Свойства

Почему стеарат кальция широко используется в промышленности? Это соединение применяется в качестве:

  1. Эмульгатора. Добавка Е572 помогает соединиться веществам, которые с трудом смешиваются в обычных условиях. С ее помощью можно получить, например, смесь масляного раствора и воды.
  2. Загустителя. Стеариновокислый кальций делает смесь более вязкой.
  3. Формообразователя. Добавка Е572 сохраняет форму, структуру и консистенцию смеси.

Применение

В каких сферах промышленности используется стеарат кальция? Чаще всего это вещество применяется при производстве косметики: теней для век, румян, пудры, шампуней и бальзамов для волос. Добавка увеличивает объем смеси, а также препятствует слипанию частиц и появлению комков.

Добавка Е572 используется и при производстве фармацевтических препаратов. Это вещество входит в состав некоторых лекарств.

Кроме этого, стеарат кальция используется в качестве стабилизатора и смазки для пластмасс. Это вещество добавляют в лаки и краски, чтобы они скорее высыхали при нанесении.

В некоторых случаях стеариновокислый кальций применяется в качестве загустителя для смазочных материалов. Однако его использование ограничено из-за повышенной горючести.

Применяется ли добавка Е572 в производстве продуктов питания? В России и многих других странах запрещено использование этого вещества в качестве загустителя для еды. Однако стеариновокислый кальций входит в состав пищевой добавки Е470. Ее выпускают под названием «Жирные кислоты, соли алюминия и кальция». Эта добавка содержится в супах быстрого приготовления, сахарной пудре и глюкозе в порошке.

Воздействие на организм

Наносит ли стеарат кальция вред организму? Чтобы разобраться в этом вопросе нужно рассмотреть действие добавки. Стеариновокислый кальций при попадании в ЖКТ вступает в реакцию с желудочным соком. Под воздействием соляной кислоты вещество быстро распадается на стеариновую кислоту и сульфат кальция. В чистом виде стеарат всасывается в организме в очень малом количестве.

Читайте также:  Стойка стабилизатора форд фьюжн размер

Вред может нанести только очень большая порция вещества. В сутки допускается употреблять не более 2,5 г добавки на 1 кг массы тела. При систематическом превышении этой дозы может наступить нарушение работы щитовидной железы. Если же не злоупотреблять продуктами с добавкой Е470, то никаких отрицательных последствий для здоровья не будет.

Важно также обратить внимание на совместимость стеариновокислого кальция с другими веществами. Эта добавка может нанести вред при совместном приеме с алкоголем. Также продукты, содержащие Е470, нельзя запивать энергетическими напитками.

При нарушениях обмена веществ нужно полностью исключить из рациона пищу с добавкой Е470. Если у человека неправильно работает метаболизм, то стеариновокислый кальций может спровоцировать болезни ЖКТ.

Можно сделать вывод, что для здоровых людей стеарат не вреден, если употреблять эту добавку в допустимом количестве.

Источник

Стеарат кальция: свойства и применение

Стеарат кальция: свойства и применение

Стеарат кальция (кальций стеариновокислый) – это хим. соединение, соль Ca и октадекановой кислоты. На вид – белая, возможно, с желтоватым оттенком однородная мелкодисперсная порошкообразная масса умеренной плотности, нерастворимая в воде. Растворению поддается в бензене, метилбензоле, этиловом спирте и прочих органических растворителях. Токсичностью по отношению к человеческому организму не обладает и оперативно из него выводится. К повышенным температурам проявляет стойкость. При сочетании со свинцовыми стабилизаторами дает синергический эффект. При воздействии на ПВХ осуществляет термическую стабилизацию. Данное вещество может быть использовано с целью стабилизации ПВХ пленок для упаковки.

Молярная масса – 607,02 г/моль, плотность – 1,08 г/см³, t плавления – 180 °C. Формула: CaC36H70O4.

Получение происходит в ходе обменной реакции стеарата натрия и хлористого кальция или при нагреве смеси стеариновая кислота + жирные кислоты + окись кальция. Также образуется, когда мыло задействовать в жесткой воде.

Применение. Стеарат кальция – это добавка к пище E470, безопасный для пищепрома продукт, принадлежащий к группе стабилизаторов и эмульгаторов. Его используют в производстве кондитерки, БАДов и т.д. Ввиду отсутствия токсического воздействия, разрешен для применения в создании изделий, контактирующих с едой. Поэтому с его участием в качестве вспомогательного компонента часто производят упаковку и для пищевых продуктов, и для фармацевтических, а также непосредственно медикаменты. В последних он интенсифицирует ряд хим. реакций, улучшает взаимодействие разных компонентов между собой в процессе смешивания, формирует стойкую однородную консистенцию. В кремообразных препаратах способствует гелеобразованию, в твердых – таблетированию.

Читайте также:  Рено лагуна ремонт стабилизатора

В целом, стабилизация (термостабилизация) – его основное предназначение, с которым он используется по отношению к поливинилхлориду, галоидированным бутилкаучукам и прочим полимерам, содержащим хлор. Это эффективный стабилизатор, активно задействуемый при изготовлении PS, PA, ПВХ и полиолефинов. Еще одна важная задача данного соединения – пластификация. Пластификатором оно служит при изготовлении различного пластика.

В асбестовой отрасли выступает антиадгезивом. При изготовлении синтетического каучука способствует выделению каучуковых растворов путем водной дегазации (применяется как антиагломерирующая добавка). С его участием изготавливают кабельные и трубные термопласты, стройматериалы и материалы для отделки, в основе которых – известняк и цементосмеси. В ЛК промышленности выступает вспомогательным сиккативом и матирующей добавкой при изготовлении лаков и красок. В текстильной сфере – добавкой-водоотталкивателем (гидрофобизатором). В керамико- и бумагопроизводстве принимает участие в гранулировании порошкообразных масс.

Эмульгатором стеариновокислый кальций служит, кроме вышеупомянутых направлений, и в косметическом. Пластификатором – при изготовлении карандашей. Лубрикантом – в производстве литейных формосмесей. Катализатором – в химическом синтезе. В ряде пеногасителей является основным компонентом. Задействуется и в парфюмерной отрасли.

Как видите, применение стеарата кальция очень широко, что объясняется его свойствами и безопасностью.

Источник

Форум о полимерах ПластЭксперт

Крупнейшая независимая площадка для обсуждения вопросов производства и переработки пластмасс и эластомеров различными способами. Рекомендации ведущих специалистов.

  • Темы без ответов
  • Активные темы
  • Поиск

Стеарат кальция

Стеарат кальция

#1 Сообщение Fireball » 21 дек 2009, 18:37

Аватара пользователя

#2 Сообщение Maks42 » 22 дек 2009, 09:14

#3 Сообщение Fireball » 22 дек 2009, 10:23

Аватара пользователя

#4 Сообщение Maks42 » 22 дек 2009, 10:31

#5 Сообщение Fireball » 22 дек 2009, 10:35

Аватара пользователя

#6 Сообщение Maks42 » 22 дек 2009, 10:40

#7 Сообщение Fireball » 23 дек 2009, 14:15

Аватара пользователя

#8 Сообщение новичёк » 23 дек 2009, 14:24

И в Ваших таблица есть привязка к ТС-у или комплексному ТС-у?

И вопрос ко всем. . .

Есть у кого — нибудь инфа . Что такое
— «внутренняя» смазка
— «внешняя» смазка
И почему? Как это распознали?
Или это только терминология.

И как их — «смазки» распознать и применять в своей работе технологу — практику.

Читайте также:  Втулка стабилизатора газель бизнес задняя артикул

Приветствуются любые мнения и суждения!

Аватара пользователя

#9 Сообщение Maks42 » 23 дек 2009, 14:47

Для какого полимера эта таблица? Стеарат цинка имеет более низкую температуру плавления и эффективнее стеарата кальция, но в ПВХ я его класть не рекомендую, при малейшей передозировке может сильно понизить термостабильность.

Условно так: полярность внутренней смазки примерно равна полярности полимера.

#10 Сообщение Fireball » 23 дек 2009, 14:54

Аватара пользователя

#11 Сообщение Maks42 » 23 дек 2009, 15:05

#12 Сообщение Fireball » 23 дек 2009, 15:10

Аватара пользователя

#13 Сообщение Maks42 » 23 дек 2009, 15:22

#14 Сообщение Fireball » 23 дек 2009, 15:33

Аватара пользователя

#15 Сообщение Maks42 » 23 дек 2009, 15:39

#16 Сообщение Fireball » 23 дек 2009, 15:43

Аватара пользователя

#17 Сообщение Maks42 » 23 дек 2009, 16:00

#18 Сообщение Fireball » 23 дек 2009, 16:08

Аватара пользователя

#19 Сообщение Maks42 » 23 дек 2009, 16:26

Аватара пользователя

#20 Сообщение Kirilliq » 24 дек 2009, 09:29

Driving Success. Together

#21 Сообщение новичек » 24 дек 2009, 09:53

Кей Сообщения: 574 Зарегистрирован: 10 янв 2010, 18:52 Страна, Регион, Область: Беларусь Город: Минск Откуда: Брест,Беларусь Благодарил (а): 0 Поблагодарили: 9 раз

#22 Сообщение Кей » 10 янв 2010, 18:58

#23 Сообщение Fireball » 11 янв 2010, 11:19

Аватара пользователя

#24 Сообщение новичёк » 11 янв 2010, 14:06

С огромным уважением отношусь к Вашему труду и Вашим идеям.
Но разрешите Вас спросить.

Для кого Вы отрабатываете эти соотношения в рецептурах.
-Для линейного смесителя и экструдеров «гонящих» план?
-Для систем автоматического смешивания? с конечным числом весовых дозаторов?
-Для систем хранения смеси в силосах? с учётом факторов достаточно длительного химического взаимодействия компонентов ?
-Или для ручного смешивания. с рецептурой из n-количества компонентов?

«Разбив» комплекс ТС-а на части Вы вместо одного порошка дали на смешивание сразу 5 или 6 других!
Какова будет повторяемость режимов переработки Вашей оптимальной смеси?
И долгосрочное качество Вашего изделия из этой смеси?
Заменив один комплекс ТС-а Вы создатите свой. Который кому тоже будет не «по-вкусу»!

Меняете «привычный» для производства комплекс ТС-а с какой целью?
Снизить стоимость 1 кг смеси прямо «счас»?
Или у Вас есть статистика по бракам и остановкам машины из-за смеси на этом комплексе за два три последних месяца? с учётом условий переработки партий компонентов смеси?

Источник